Контрольная закупка: готовимся к Пасхе
Ограничения в еде длительным Великим постом и кулинарные предпраздничные хлопоты делают Пасху самым "вкусным" воскресением года. Хозяйкам в этот день хочется удивить гостей необычными куличами, расписными яйцами и интересным праздничным убранством. Поэтому сегодня, в рамках очередной контрольной закупки мы совершим путешествие по столичным магазинам и посмотрим, какими пасхальными украшениями и аксессуарами они смогут нас удивить.
Пищевые краски, наклейки и писанки для пасхальных яиц
Яйца к Пасхе красят с незапамятных времен. Первоначально они окрашивались только в ярко-красный цвет с помощью луковой шелухи. Такие пасхальные яйца называются «крашенками». Позже главный пасхальный атрибут начали раскрашивать во всевозможные яркие цвета, что символизирует весну и возрождение. На разноцветные пасхальные яйца также часто наносятся узоры и даже целые картины. Такие шедевры пасхального стола называют «писанками». Кстати, «крашенки» принято изготовлять у православных христиан, а «писанки» – у католиков.
Если хотите, чтобы пасхальные яйца были яркими и разноцветными - купите пищевой краситель. Несмотря на то, что многие хозяйки твердят о вреде такого способа придания яйцам желаемого цвета, производители хором утверждают, что пищевые красители абсолютно безвредны. Чаще всего они выпускаются в виде порошка, но встречаются и красящие таблетки, и даже красители в жидкой форме. Процесс окраски несложный – главное следовать указанием на упаковке. Хотите, чтобы после окрашивания яйца блестели – смажьте их растительным или оливковым маслом. Красители для яиц перед Пасхой купить особой проблемы не составит – они есть почти во всех магазинах и даже в ларьках на рынке. В зависимости от количества цветов в упаковке и фирмы-производителя ценовой диапазон на них может колебаться.
Всем любителям «декоративных» пасхальных яиц магазины предлагают большое количество различных термоэтикеток. Вот уж где ассортимент действительно поражает! С помощью такой этикетки главный пасхальный атрибут можно расписать под «гжель» или «хохлому», порадовать детей яйцами с изображением героев любимых мультиков и сказок, на прилавках есть даже этикетки с ликами православных святых или видами известных храмов.
Еще пасхальные яйца можно украсить очень симпатичными наклейками, правда, нам на глаза они попались только в «Центральном и «Радзивиловском». А вот в других магазинах наклейки мы и не обнаружили.
Посыпки для пасхального кулича
Украшению куличей отводится не меньшее значение, чем их приготовлению. Поэтому каждая хозяйка старается придумать что-нибудь особенное. Главное подойти к процессу творчески, ведь на прилавках сегодня можно найти украшения для кулича на любой вкус. Во всех магазинах, в которых мы были, можно купить разноцветные посыпки в виде бисера, лапши, конфетти, звездочек, кружочков или сердечек. Для хозяек, предпочитающих кондитерской посыпке традиционные способы украшения пасхального кулича, в магазинах также предлагают много интересного. Например, в «Центральном» мы нашли контейнеры с кокосовой стружкой и упаковки с белым кунжутом.
Формы для выпечки куличей
Помнится, давным-давно моя бабушка выпекала куличи в жестяных банках. Сейчас это, конечно, звучит нелепо, но в те времена, за неимением лучшего, такая форма для выпечки казалась вполне приемлемой. Теперь же хозяйкам не нужно ломать голову, в чем готовить главное пасхальное лакомство – в магазинах продается огромное количество разнообразных форм для выпечки. Силиконовые – пользуются сегодня наибольшей популярностью. Ведь свойства этого материала делают использование таких форм крайне удобным, практичным и выгодным. Одну силиконовую форму можно использовать на протяжении очень долгого времени. При этом куличи готовятся быстрее – ведь силикон не только теплостойкий, но и высоко теплопроводный материал. Кроме того, благодаря гибкости силиконовых форм, извлечь пасхальное лакомство из них можно очень просто и быстро (достаточно вывернуть форму наизнанку).
Аксессуары для пасхального стола
При желании праздничный стол можно превратить в настоящий арт-объект. От количества различных пасхальных аксессуаров на полках магазинов просто глаза разбегаются! Например, в одном только «ProStore» представлены десятки вариаций на тему пасхальных яиц. Здесь вы найдете и яйца-свечи с традиционной символикой праздника, и разноцветные пластмассовые яйца для украшения стола, ну а пушистые цыплята в плетеных гнездышках обязательно придутся по вкусу гостям, особенно детям.
Кроме того, в магазинах сегодня предлагают огромный выбор декоративных плетеных корзинок для яиц. Такой аксессуар может не только отлично украсить пасхальный стол, но и стать отличным подарком к Пасхе.
Резюме
Чтобы детально описать все, что предлагают наши магазины к Пасхе, одной «Контрольной закупки» будет явно недостаточно. Богатство выбора в магазинах действительно радует. Поэтому нам – покупателям – остается только наслаждаться предпраздничными покупками!
Понравилась статья?
Подпишитесь на рассылку и будьте в курсе кулинарной жизни мира!