Фабрициуса 8
Сырное печенье
Категория:
выпечка
Подкатегория:
печенье, вафли, пряники
60 минут
Сложность:
Средне
Вегетарианство:
лакто
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Тмин |
3
грамма
|
| 2. | Масло сливочное несоленое |
50
грамм
|
| 3. | Мука пшеничная высший сорт |
200
грамм
|
| 4. | Перец красный горький |
2
грамма
|
| 5. | Сыр твердых сортов |
100
грамм
|
Комментарии к рецепту:
1. Тмин : по вкусу
2. Перец красный горький : по вкусу
Количество порций:
4
Приготовление
1. Сыр измельчить в блендере или натереть на мелкой терке
2. Добавить натертое на терку охлажденное масло, перец, тмин и растереть до однородной массы
3. Постепенно всыпая муку довести тесто до консистенции пластилина
4. Охладить в холодильнике, предварительно завернув в пленку, 20-30 мин, затем быстро раскатать на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 1-1.5 см. и нарезать на ломтики шириной 1 и длиной 4-5 см.
5. Запечь 15 минут в духовке, предварительно разогретой до температуры 200 градусов.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Вкусные рецептики
Комментарии:
6
arisha
09 января 2009 12:09
Супер идея — а вкууусно как :)
ответить ↓
Next
03 февраля 2009 00:25
И просто! Кстати, готовила такое печенье несколько раз. В первый раз получилось прям как на картинке. В второй похоже передержала в духовке. Часть пригорела и появился прогорклый вкус.
ответить ↓
svetok
05 февраля 2009 23:23
Особый респект от любителей сыыыыырааа!
ответить ↓
NuTa
07 февраля 2010 20:14
ответить ↓
Гость
17 апреля 2012 19:37
Даже не представляю какое это сырное печенье на вкус, но рецепт интересный, попробую!
ответить ↓
СнежинкаТатьяна
01 мая 2012 21:38
Обожаю сырную выпечку! Класс!
ответить ↓
