Главная страница Галлерея рецептов Вторые блюда Тыква фаршированная чесноком и помидорами

Тыква фаршированная чесноком и помидорами

Категория: вторые блюда

60 минут

Сложность: Средне

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Тыква	800 грамм
2.	Чеснок	60 грамм
3.	Соль поваренная	1 грамм
4.	Перец	1 грамм
5.	Петрушка (зелень)	80 грамм
6.	Помидоры (томаты)	400 грамм
7.	Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)	60 грамм

Комментарии к рецепту:

1. Соль поваренная : по вкусу

2. Перец : по вкусу

Количество порций:

Приготовление

Что нужно:

тыква - 1 шт.(800 г.)
чеснок - 60 г.
петрушка (зелень) - 80 г.
растительное масло - 3.5 ст.л.
помидоры - 400 г.
вода - 4 стакана
перец, соль - по вкусу

Что делать:

Тыкву промыть, очистить от кожуры, удалить плодоножку и семена, выдержать в холодной подсоленной воде 4 - 5 минут и откинуть на сито. Тыкву слегка отжать, вынуть сердцевину. Порубить сердцевину вместе с чесноком и зеленью петрушки, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле. Этой массой нафаршировать подготовленную тыкву, положить в кастрюлю, вокруг тыквы выложить нарезанные помидоры, залить все кипящей водой и тушить на слабом огне до готовности. Подавать можно как в холодном, так и в горячем виде.