Фабрициуса 8
Косичка негритоса томаса
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Филе куриное |
100
грамм
|
| 2. | Корейка |
100
грамм
|
| 3. | Вырезка говяжья |
100
грамм
|
| 4. | Судак |
100
грамм
|
| 5. | Карри |
3
грамма
|
| 6. | Сливки 33% |
50
грамм
|
| 7. | Вино белое |
15
грамм
|
| 8. | Рис |
100
грамм
|
| 9. | Горох |
10
грамм
|
| 10. | Перец сладкий желтый |
25
грамм
|
| 11. | Морковь |
25
грамм
|
| 12. | Куркума |
по вкусу
|
Шаг 1:Отбить куриное филе, свиную корейку, говяжью вырезку и филе судака. Нарезать рыбу и мясо полосками и заплести в косичку. Поставить обжариваться в духовку при температуре 180 градусов примерно на 20 минут.
Шаг 2:Мелко нарезать овощи: перец и морковь и обжарить их на сковородке с небольшим количеством оливкового масла.
Шаг 3:Когда овощи будут готовы добавить к ним консервированный горошек, соль и перец по вкусу и еще немного потушить.
Шаг 4:Предварительно отваренный рис еще теплым выложить на противень, смешать с овощами и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 – 15 минут.
Шаг 5:В это время уже готовы мясные косички. Вынуть их с духовки и дать немного остыть на противне.
Шаг 6:Выложить рис с овощами в качестве гарнира на тарелку, для этого можно использовать небольшую кружку, положить одну мясную косичку, все полить соусом. Для соуса смешать сливки, карри и вино.
Шаг 7:Готовое блюдо украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
