Груши с шоколадом
Рейтинг рецепта:
06 апреля 2012 13:18
Категория: десерты
Подкатегория: фруктово-ягодные десерты
20 минут Сложность: Средне
Вегетарианство:
строго
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/deserty/fruktovoyagodnye_deserty/grushi_s_shokoladom/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
| 1. | Груша (Pyrus communis L.) |
2
штуки
|
|
| 2. | Лимон |
1
штука
|
|
| 3. | Мёд натуральный |
200
грамм
|
|
| 4. | Шоколад темный |
100
грамм
|
|
| 5. | Вода |
400
миллилитров
|
|
Приготовление
Мед и воду смешиваем, добавляем цедру лимона, сок лимона и доводим до кипения.
Этим временем очищаем груши от кожицы, разрезаем на половинки и опускаем в сироп варить до мягкости плодов. Займет это около 3 минут.
Затем достаем готовые половинки груш, нарезаем тонкими ломтиками, не дорезая до конца плодоножки пару мм. Раскрываем грушу веером и так кладем на подготовленные тарелки.
Шоколад топим на водяной бане и сразу же поливаем тонкой струйкой груши.