Картофельные талеры с филе сельди
Рейтинг рецепта:
20 февраля 2012 13:53
Категория: Закуски и бутерброды
Подкатегория: Холодные и горячие закуски
40 минут Сложность: Легко
Вегетарианство:
пескетарианство (допускается рыба)
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/zakuski_i_buterbrody/holodnye_i_goryachie_zakuski/kartofelnye_talery_s_file_seldi/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
| 1. | Картофель |
2
штуки
|
|
| 2. | Майонез |
30
грамм
|
|
| 3. | Петрушка (зелень) |
5
грамм
|
|
| 4. | Апельсин |
1
штука
|
|
| 5. | Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) |
2
столовые ложки
|
|
| 6. | Салат (лац. Lactuca sative) |
10
грамм
|
|
| 7. | Карри |
1
щепотка
|
|
| 8. | Филе сельди деликатесное "Матиас" |
2
штуки
|
|
Комментарии:
1. Картофель ровный, красивый
2. Майонез Провансаль
Приготовление
Картофель тщательно вымыть щеткой, разрезать на кружочки толщиной примерно 5мм, смазать растительным маслом и обжарить (можно на гриле). Посолить, поперчить.
На картофельные кружочки положить по части салатного листа, ломтику сельди, половинке апельсиновой дольки (очищенной от белых пленочек).
Сверху аккуратно кофейной ложкой выложить майонез, смешанный с приправой карри и украсить петрушкой.