Дыня с окороком
Рейтинг рецепта:
05 апреля 2012 15:31
Категория: вторые блюда
30 минут Сложность: Легко
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 4 порции | ||
| 1. | Свинина |
200
грамм
|
|
| 2. | Портвейн |
80
грамм
|
|
| 3. | Дыня (Cucumis melo L.) |
400
грамм
|
|
Приготовление
- 4 очень спелых дыни
- 4 очень тонких ломтика свиного окорока
- 4 ст. ложки портвейна
Дыни разрезать пополам, столовой ложкой удалить семена.
Из мякоти сформовать маленькие шарики, используя ложку в виде маленького половника.
Ломтики окорока нарезать квадратиками по 5 см, разложить на тарелки вместе с шариками из дыни.
Портвейном полить каждую порцию и подавать к столу в очень холодном виде.