Кокосовые блины с шоколадной стружкой
30 минут 
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/vtorye_blyuda/bliny_blinchiki_i_oladi/kokosovye_bliny_s_shokoladnoj_struzhkoj/
| Продукт: | Количество продуктов на 3 порции | ||
| 1. | мука |
200
грамм
|
|
| 2. | Сахар, песок |
1
столовая ложка
|
|
| 3. | Разрыхлитель |
1
чайная ложка
|
|
| 4. | Кокосовая стружка |
60
грамм
|
|
| 5. | Яйцо куриное |
1
штука
|
|
| 6. | Пахта |
100
миллилитров
|
|
| 7. | Кокосовое молоко |
100
миллилитров
|
|
| 8. | Ванильный экстракт |
1
чайная ложка
|
|
| 9. | Шоколадные хлопья |
100
грамм
|
|
| 10. | Соль поваренная |
1
щепотка
|
|
| 11. | масло сливочное |
0
банок
|
|
Приготовление
Для украшения вам понадобятся свежемороженные ягоды, сироп, кокосовая стружка, шоколадная стружка
1. В большой чаше взбить муку, сахарный песок, разрыхлитель, соль и кокосовую стружку. Хорошо вымесить и добавить яйцо, пахту, кокосовое молоко и ванильный экстракт. Примешать шоколадную стружку. Дать отстояться в течение 5 минут.
2. Разогреть на среднем огне плоскую сковороду. Смазать сливочным маслом.
3. Четверть чашки блинного теста вылить на разогретую сковороду. Готовить в течение 4-5 минут на одной стороне или до первых пузырьков. Перевернуть блины и готовить еще 1-2 минуты. Снять с плиты и проделать то же самое с оставшимся тестом.
4. Подавать блины с клубникой, нарезанным миндалем, шоколадной стружкой, маслом, сиропом и измельченным кокосом.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: www.cookingandbeer.com