Салат из рукколы с куриным филе и пармезаном
Рейтинг рецепта:
01 августа 2013 14:45
Категория: салаты
Подкатегория: салаты с птицей
10 минут Сложность: Легко
Адрес страницы в интернете:
http://oede.by/recipe/salaty/salaty_s_pticej/salat_iz_rukkoly_s_kurinym_file_i_parmezanom/
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество продуктов на 2 порции | ||
| 1. | Пармезан |
50
грамм
|
|
| 2. | Филе куриное |
100
грамм
|
|
| 3. | Руккола |
50
грамм
|
|
| 4. | Черри |
6
штук
|
|
| 5. | оливковое масло |
1
столовая ложка
|
|
| 6. | Бальзамический уксус |
2
миллилитра
|
|
| 7. | Соль поваренная |
по вкусу
|
|
| 8. | Перец |
по вкусу
|
|
Приготовление
1. Куриное филе порезать на небольшие кусочки, посолить-поперчить и быстро обжарить в течение нескольких минут.
2. Черри порезать на половинки.
3. Пармезан натереть на терке.
4. Рукколу выложить в центр тарелки, полить оливковым маслом, бальзамическим уксусом, поперчить и посолить, сверху выложить курицу и черри, посыпать пармезаном.
Приятного аппетита!