Фабрициуса 8
Блины на кефире с сырной начинкой с морковью и чесноком
Категория:
вторые блюда
Подкатегория:
блины, блинчики и оладьи
60 минут
Сложность:
Средне
Вегетарианство:
лакто-ово
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Морковь |
1
штука
|
| 2. | Кефир |
500
грамм
|
| 3. | Чеснок |
3
зубчика
|
| 4. | Соль поваренная |
по вкусу
|
| 5. | Яйцо куриное |
1
штука
|
| 6. | Мука пшеничная высший сорт |
1
стакан
|
| 7. | Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) |
4
столовые ложки
|
| 8. | Сыр твердых сортов |
100
грамм
|
Комментарии к рецепту:
1. Морковь : крупная, для начинки
2. Чеснок : для начинки
3. Сыр твердых сортов : для начинки
Количество порций:
5
Приготовление
1. Замешать тесто, которое должно быть довольно жидким, чтобы блинчики получались относительно тонкими, но не рвались на части.
2. Выпечь блинчики.
3. Для начинки в блендере смешать все ингредиенты (можно обойтись и без блендера, просто натереть морковь и сыр на очень мелкой терке).
4. Выложить начинку и завернуть блинчики.
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Вкусные рецептики
Комментарии:
2
BNL
04 июня 2009 13:15
Блюдо, сохраняя добрые славянские традиции, является источником не только углеводов и жиров, но и, благодаря начинке, биологически активных полезных веществ: незаменимых аминокислот сыра, фитонцидов чеснока, бета-каротина моркови.
ответить ↓
Гость
26 октября 2014 20:02
разве в Беларуси до СССР был кефир?ряженка и простокваша... и начинка??!а на фото икра....Беларуси не свойственно....
ответить ↓
