Фабрициуса 8
Утиное филе в крахмале со спаржей и бальзамическим соусом
Жилинский Александр
Шеф-повар казино "Виктория"
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Филе утки |
150
грамм
|
| 2. | Крахмал |
100
грамм
|
| 3. | Яйцо куриное |
1
штука
|
| 4. | Спаржа |
150
грамм
|
| 5. | Карри |
по вкусу
|
| 6. | Перец |
по вкусу
|
| 7. | Соль поваренная |
по вкусу
|
Количество порций:
1
Приготовление
Шаг 1:Филе солим, перчим, обваливаем в яйце, крахмале и карри.
Шаг 2:Обжариваем по 1 минуте с каждой стороны, затем в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 3:Обжариваем спаржу.
Шаг 4:Выкладываем на тарелку готовую утку и спаржу. Блюдо готово!
Посуда для сервировки блюд предоставлена компанией ПромПродИмпекс
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Особенности рецепта
Вегетарианство:
•
Нет
Вкусные рецептики
Комментарии:
0
