Фабрициуса 8
Тыквенный суп-пюре с сыром
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | |
| 1. | Картофель |
1
штука
|
| 2. | Тыква |
500
грамм
|
| 3. | Чеснок |
2
зубчика
|
| 4. | Сливки |
100
миллилитров
|
| 5. | Соль поваренная |
по вкусу
|
| 6. | Перец черный |
по вкусу
|
| 7. | Масло оливковое рафинированное |
1
столовая ложка
|
| 8. | Семена подсолнечника |
1
столовая ложка
|
| 9. | Хлеб из ржано-пшеничной муки |
2
куска
|
| 10. | Семена кунжута |
1
столовая ложка
|
| 11. | Семена тыквы |
1
столовая ложка
|
| 12. | Сыр «Джюгас» |
4
столовые ложки
|
Комментарии к рецепту:
1. Хлеб из ржано-пшеничной муки : бутербродный
2. Сыр «Джюгас» : тертый
Количество порций:
2
Приготовление
1. В большую кастрюлю положить порезанную тыкву и картошку, залить водой так, чтобы овощи были погружены в воду.
2. Приправить перцем и солью, варить около 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
3. Пока варится суп, подготовьте гренки. Отрежьте от ломтиков края, а затем нарежьте ломтики на мелкие кусочки и обжарьте в оливковом масле.
4. Измельчите сваренный суп с помощью электрического блендера.
5. Добавьте сливки, тертый чеснок и доведите до кипения.
Разлейте суп в тарелки, посыпьте семенами, тертым сыром, добавьте несколько гренок.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Вкусные рецептики
Комментарии:
2
олег
16 сентября 2012 15:18
супец просто вкусняшька спасибо за рецепт
ответить ↓
Введите ваше имя
20 февраля 2015 14:26
просто ням-ням ))))
ответить ↓
