Главная страница Галлерея рецептов Вторые блюда Блюда из морепродуктов Кальмары, фаршированные рисом и крабовыми палочками

Кальмары, фаршированные рисом и крабовыми палочками

Категория: вторые блюда

Подкатегория: блюда из морепродуктов

40 минут

Сложность: Средне

Вегетарианство: пескетарианство (допускается рыба)

Добавить рецепт:

В мое кулинарное меню

Версия для печати

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Продукт:		Количество:
1.	Лук репчатый	1 штука
2.	Майонез	по вкусу
3.	Укроп	по вкусу
4.	Соль поваренная	по вкусу
5.	Перец черный	по вкусу
6.	Кальмар	6 штук
7.	Крупа рисовая	0.5 стакана
8.	Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)	по вкусу
9.	Крабовые палочки	200 грамм

Комментарии к рецепту:

1. Укроп : или петрушка

2. Перец черный : свежемолотый

3. Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) : для жарки

Количество порций:

Приготовление

Что нужно:

тушки кальмаров - 6 шт
крабовые палочки - 200 г
рис сухой - 0,5 стакана
лук репчатый - 1-2 шт
зелень укропа или петрушки
майонез
соль
свежемолотый перец
растительное масло для жарки

Что делать:
1. Лук очистить и мелко порезать.
2. Обжарить лук на разогретой с растительным маслом сковороде до мягкости ~3-4 минуты. Остудить.
3. Рис отварить до готовности.
4. Крабовые палочки некрупно порезать.
5. Зелень вымыть, обсушить и порубить.
6. Соединить рис, крабовые палочки, обжаренный лук и зелень. Добавить майонез (чтобы рисово-крабовая масса стала вязкой, но не жидкой), немного посолить, поперчить и хорошо перемешать.
7. Подготовленные тушки кальмаров наполнить рисово-крабовой начинкой.
8. Выложить кальмары на смазанный растительным маслом противень, сверху смазать тушки майонезом.
9. Запекать ~15-20 минут при температуре ~180°C.