Сегодня под словом «десерт» подразумевается сладкое блюдо. Однако изначально десертом считалось все, что подается поле основной трапезы: орехи, сыр, фрукты. Сыр в принципе считается классическим французским десертом. В Китае, например, вас могут угостить конфетами с перцем и имбирем вместо сахара, а десертом традиционной русской кухни считается черная икра. Современные десерты поражают воображение, они могут быть как простыми низкокалорийными на основе йогуртов и фруктов, так и сложносочиненными, настоящими произведениями искусства, которые подаются и оформляются особым образом. Вы можете дома быстро приготовить несложный десерт: например, мороженое смешать с нарезанной клубникой и полить шоколадным соусом, или приготовить яблоки в кляре — в любом случае, настроение у домашнего ужина или обеда будет совсем другим. Если основные блюда мы едим для того, чтобы утолить голод, то десерт является наслаждением в чистом виде. В этой рубрике вы найдете рецепты десертов из самых разных продуктов на любой вкус, а также десерты для диабетиков, низкокалорийные десерты для тех, кто следит за фигурой. Множество рецептов десертов на любой вкус, а также профессиональные советы — все это на сайте oede.by.