Пикша
Рассказать друзьям
Состав
Элемент: | Кол-во: |
---|---|
Ккал | 70,6 ккал |
История
Ведет преимущественно донный образ жизни. Распространена только в северных водах Атлантического океана у берегов Европы, вокруг Исландии и у Северной Америки. Ареал обитания ограничивается полносольными морями.
Пикша питается мелкими моллюсками, ракообразными, червями. Но излюбленной пищей пикши является икра сельди в Северном и мойвы в Баренцевом морях, которая поедается ею в огромных количествах.
Пикша занесена в международную красную книгу.
Применение в кулинарии
Пикшу используют для приготовления отварных и жареных блюд
Рецепты из данного продукта